Gepubliceerd in de Volkskrant

Bijna veertig procent van de Nederlanders drinkt koffie met een keurmerk en negentig procent daarvan heeft het UTZ-logo. In supermarkten is het bijvoorbeeld te vinden op pakken van Douwe Egberts, Senseo en Van Nelle. UTZ wil de koffiemarkt verduurzamen door koffieboeren te professionaliseren. Wat hebben boeren in het Midden-Amerikaanse Honduras daaraan?In de regio Copán, hoog in de bergen, ver afgelegen van de verharde weg, wachten seizoenarbeiders op vervoer, zittend op de oogst van die dag. Na een dag koffieplukken in de brandende zon, hebben ze ieder ongeveer vijf dollar verdiend.

Geef een reactie